Curso sobre Manipulação de Alimentos é realizado em Modelo
A Secretaria de Saúde através do setor da Vigilância Sanitária de Modelo em parceria com a Departamento de Educação do município realizou um Curso sobre Manipulação de Alimentos voltado a profissionais que atuam na rede de ensino do município.
A capacitação aconteceu na última quinta-feira (08) na Escola Reunida Municipal Professora Griseldi Maria Müller, com aula ministrada pela nutricionista Juliana Flávia Morais, da empresa Quality Alimentar.
A formação foi destinada a merendeiras e auxiliares de serviços gerais e contou com a participação da nutricionista do Departamento de Educação Marilia Cremonini.
O objetivo do curso foi a qualificação do quadro de funcionários para atender os alunos dos estabelecimentos de ensino do município, assim como garantir a qualidade do atendimento na manipulação dos alimentos.
O Curso de Manipulação de Alimentos ensina as técnicas corretas para higienização, preparo, armazenamento e conservação de alimentos, garantindo a segurança e a qualidade dos produtos oferecidos além de explorem técnicas mais avançadas na manipulação prevenindo e reduzindo os riscos de doenças associadas à alimentação.
