Curso de Cortes e Assados de Suíno foi realizado na Linha Cedro
Foi realizado na última segunda (02) e terça-feira (03) o curso de Cortes e Assados de Suíno na Linha Cedro, Modelo, por meio do Senar. Esta foi a terceira etapa do curso. Nas etapas anteriores foram abordados os temas de embutidos e defumados de suíno, e presuntaria e salamaria de carne suína.
Várias famílias da comunidade de Linha Cedro e Linha Meneghetti participaram do curso. Essas famílias puderam ampliar seus conhecimentos neste assunto que é importante para o meio rural, pois visa melhorar o aproveitamento dos produtos da propriedade e com isso melhorar a alimentação e a qualidade de vida das famílias.
